2002-07-07(Sun) 冷やし中華の日 [長年日記]

_ ブリの照焼き

醤油とお酒に入れてから焼く、だけじゃ美味しくないのかな。

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_ osrk (2002-07-08(Mon) 00:35)

うちも今日、ブリの照焼き作りました。ケコーン?

_ nabeken (2002-07-08(Mon) 00:45)

美味しく出来ました? タレをからめて、とかサボったら全然でした。

_ osrk (2002-07-08(Mon) 00:54)

おかんが作ったのなら黙って食うけど、ってレベルでした。

_ osrk (2002-07-08(Mon) 00:55)

つか、み り ん 忘 れ て な い か ? > nabeken

_ nabeken (2002-07-08(Mon) 01:10)

うちにみりん、ないもんで。敗因?
甘めのおかずが苦手なので、煮物とかでも砂糖少な目です。

_ osrk (2002-07-08(Mon) 22:31)

そりゃ照焼きの「てり」はみりんの効果ですから。